INNERSCHWiiZER

ALPTHEATER

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Kulinarischer Alpaufzug 2019

zum Bedälä

Drii Sortä Alpplurp.

Einisch mid Gmiäs

einisch mit Fleisch und de nu

eine mid Bärlaich und Niss.

Dezuä knusprigi Brodwirfili zum drufuifäladä

Vorspiis

Ä  Rund-ums-Huis-umä-Suppä mid allerlei griänem Gmiäs

und Chriiterflädli drufobä.

Haiptspiis

Schwiinsfiletmedäliong im Späckmäntili anere wildä Thymianrahmsoosä,

Riäbli mid Chnusperli und

Härdepfel usem Ofä

Nachspiis

E Schmelzbreedli-Muigg vom Christe Beck,

wo i de Äpeeri und em Äpeerischuim tuäd bädele